Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke

Mineral­wasser
0,2l | 0,75l
2,90 | 7,50
  1. Gerolsteiner medium
  2. Gerolsteiner natur
Softdrinks
0,2l | 0,4l
2,90 | 4,90
  1. Pepsi Cola (A,B)
  2. Pepsi zero (A,B,C, Natriumcyclamat, AcesulfamK, Aspartam)
  3. Zitrone / Orange (A,B)
Apfel­schorle
0,2l | 0,4l
2,90 | 4,90
Ramune
0,2l
5,70
(A)

original japanische Limonade

Bittergertränke
0,2l
3,50
(SCHWEPPES)
  1. Dry Tonic (E)
  2. Ginger Ale (A)
  3. Bitter Lemon (D,E)
Niehoffs Säfte
0,2l | 0.4l
3,10 | 5,30

Apfel • Mango (Nektar) • Erdbeere (Nektar) • Banane (Nektar) • Kirsch (Nektar)

PAULANER SPEZI
0.5l
4,90
B
Japanische Limonade im Ramen restaurant umaii in leipzig und dresden

Limonade

Umaii Limonaden
0,4l
5,50
  1. Red Dragon Limonade (A) Mehr Info
  2. Yuzu Mehr Info
  3. Limette-Erdbeer Mehr Info
KÜRBIS-APFEL-LIMONADE
5,50

Die Umaii Limonade für den Herbst mit hausgekochtem  Kürbis-Gewürz-Sirup,  gefrorenen Apfelstücken, Rhabarbersaft,  Zitronensaft und Tafelwasser

Tee

Japans Grüne Kostbarkeiten
5,50

Vier Grüntees mit getrockneten Früchten

Kännchen
Japans Sencha
5,50

klassischer grüner Tee mit feinherbem Geschmack

Kännchen
Japans Genmaicha
5,50

Tee mit braunem Reis, der leicht geröstet und gepoppt für ein malziges Aroma sorgt - ein perfekter Begleiter zu einer Schüssel Ramen

Kännchen
Rotbeetchen
5,50

magenmilder Früchtetee mit Vanille und Korinthen

Kännchen
Ocha
2,50

einfacher grüner Tee, im Becher serviert

Tee mit frischer Minze
3,90
Becher
Tee mit frischem Ingwer
3,90
Becher
Matcha Tee
3,90
Becher
ZEN TEE
0.4l
4,90

Kamillentee mit frischer Minze, frischem Rosmarin und Honig

SAMURAI TEE
0.4l
5,50

Frische Minze, Ingwer und Zitrone mit einer Chilischote und Honig

Kaffee

CAFÉ CRÉME
3,50
Espresso
3,30
Cappuccino
3,80
MATCHA ESPRESSO
4,90
Latte Macchiato
4,50
Matcha Latte
4,50

geschäumte Milch mit Matcha

Kaffeee individualisieren

Barista Hafermilch
Kostenfrei
Kaffee-Flavor
+0,90
  1. Karamell vn,gf
  2. Haselnuss vn, lf
  3. Kokos vn, lf
Kaffee geeist
+1,10
VN, GF, LF

Biere

Feld­schlösschen
(3g) 0,3l | 0,5l
4,10 | 5,80

Pilsner vom Fass; nur im Umaii Dresden

Kirin Itchiban
(3g) 0,3l | 0,5l
4,50 | 6,50

Das mit Abstand beliebteste alkoholische Getränk Japans ist Bier. Japanische Biere sind meist helle Lagerbiere. Der geringere Hopfenanteil sorgt dafür, dass sie gut zu japanischem Essen passen.

Erdbinger Hefeweizen
(3wg) 0,5l
5,20

hell oder alkoholfrei

Flasche
Kirin Alkoholfrei
( 3g, 0,0%) 0,33l
3,80
Flasche
Radler
(3g) 0,3l | 0,5l
4,10 | 5,80

naturtrüb | vom Fass
im Umaii Leipzig:  Freiberger
im Umaii Dresden: Feldschlösschen

Weine

Grauburgunder
(F) 0,2l / 0,75l
7,30 / 24,50

Umaii Leipzig:  Weingut Thürkind • Gröster Steinberg • Saale Unstrut
Dieser Wein besticht durch seine Leichtig- und Spritzigkeit und schmeckt nach Pfirsich und Apfel.

CAPE BRIDGE PINOTAGE
(F) 0,2l / 0,75l
5,50 / 18,00
F

W. O. Breedeloof • Südafrika • rosé
Die Pinotage-Traube ist bekannt dafür, zart und launig zu sein. Aber mit dem richtigen Fingerspitzengefühl entseht ein frischer und fruchtbetonter Tropfen.

Primitivo Salento
(F) 0,2l, 0,75L
6,70 / 22,50

Cantina Vecchia Torre | Apulien | rot
Ein rassiger Süditaliener, der uns mit Aroma und Facettenreichtum überzeugt hat. Ein weicher, vollmundiger Tropfen im Glas.

RIESLING 50°
(F) 0,2l / 1,0l
5,50 / 20,50

Weingut G. H. Mumm • Rheingau • weiß
„Smart, cool, fresh Understatement“. Unkompliziert, mit der richtigen Menge an Säure, frisch und fruchtig.

Foto von Weinflaschen aus unserem aktuellen Angebot

Sake

SEKAI ITTO RYUJIN NO YUZUSHU
0,05l
4,20

Yuzu-Sake mit ausgewähltem Geschmack nach frischer Säure, leichter Bitterkeit und feiner Süße; kalt serviert (8% alc.)

SEKIHARA ECHIGO BLUE • Junmai Ginjo
0,05l
4,20

Eleganter Junmai Ginjo Sake mit sanftem Mundgefühl und feiner Frische; kalt serviert (15% alc.)

Klassisch kann jeder! Probiere Deinen Gin Tonic mit frischem Ingwer. Die warme, pikante Schärfe bringt die Botanicals optimal zur Geltung.
HAKUTSURU • Junmai
0,16l
4,20

Perfekt für den warmen Genuss geeignet

Sake-Karaffe mit zwei Bechern auf Tablett, Umaii Leipzig und Dresden

Cocktails

Alkoholische Cocktails
9,30
  1. Lucky Cat

    Grenadine | Gin | Rosensirup | Ginger Ale

  2. Takeshi (A)

    Wodka | Johannisbeer-Schnaps | Tonic | Minze | Ingwer als Garnitur

  3. Mr Gin Murray (A)

    Roku Gin | Yuzusirup | Sake | Zitronensaft | Gurke | Soda

  4. JAPAN SPRITZ (Weinglas 0,2l) A, Konservierungsstoffe, Sulfite

    Sake • weißer Wermut • Vanillesirup • Zitronensaft • Maraschino Likör • Tafelwasser • Zitronenscheibe

  5. Spice Up Your Life

    Wodka | Limette | Zuckersirup | Mangosaft | Limettenblätter | Chili

Mocktails
8,70
OHNE ALKOHOL
  1. Matcha-Minz-Mojito (A)

    Minze | Zucker | Limette | Matcha | Ginger Ale

  2. Mr. Miyagi

    Erdbeersaft | Minze | Zitrone | Apfelsaft

  3. Mila Chia Superstar (A)

    Erdbeersirup | Chia-Samen | Blaubeeren | Orange | Soda

Auswahl an Cocktails des Ramenrestaurants umaii in Leipzig und Dresden

Zusatzstoffe und Allergene

Zusatzstoffe und Allergene in Speisen:

1 enthält Farbstoff
2 enthält Koffein
3 enthält glutenhaltiges Getreide (w-Weizen, r-Roggen, h-Hafer, g-Gerste)
4 enthält Krebstiere
5 enthält Eier
6 enthält Fisch
7 enthält Erdnüsse
8 enthält Soja
9 enthält Milch und Milchprodukte (Laktose)
10 enthält Schalenfrüchte (m-Mandel, h-Haselnuss, w-Walnuss, c-Cashew, p-Pistazie)
11 enthält Sellerie
12 enthält Senf
13 enthält Weichtiere
14 enthält Konservierungsstoffe
15 enthält Süßungsmitteln
16 enthält Sesamsamen
17 enthält Phosphate
18 enthält Antioxidationsmittel
19 enthält Knoblauch

vs vegetarisch • vn vegan • lf laktosefrei • gf glutenfrei

Zusatzstoffe Getränke:

A enthält Farbstoff
B enthält Koffein
C Phenylanalinquelle
D enthält Antioxidationsmittel
E enthält Chinin
F enthält Sulfite

Hinweis!
Alle Speisen können Spuren der unter Zusatzstoffe und Allergene aufgeführten Zutaten enthalten, auch wenn sie nicht direkt an der Speise ausgewiesen sind.